ムスブ田町内レストラン街で、神楽坂「九頭龍蕎麦」を訪問してきました。
酒類の提供が難しい時節柄、ノンアルコールでの提供となります。
蕎麦も個性があり、福井の料理と地酒が楽しめるようで、緊急事態宣言が明けたら是非再度訪問したいと思います。
さぁ食べていきましょう
先ずは乾杯
って言っても、ノンアルコールビールです(笑)

小鉢
1品オーダーより、3品オーダーすると安くなるとの事で、本日の小鉢
6品いってしまいました(笑)
水蛸ともずくの酢の物

翡翠茄子

長芋 自家製わさび漬け添え

ツブ貝の甘煮

雪こんにゃく

ぜんまいの旨煮

おろし蕎麦+焼き鯖寿司
とってもボリューム感満点のセットになってしまいました(笑)

薬味
かつお節が、香り高かったですよ~

おろし出汁
この白いのは何だろう~っと思っていたら、
大根おろしと出汁が併せっているようなのです❓

ぶっかけ
おろし出汁、薬味を全て、ぶっかけ状態で蕎麦の上へ~~

そば
こしが効いており、歯ごたえも有り、お店で手打ちだそうですよ~~

漬物
ぬか漬け(きゅうり、大根)味が染みてて美味しいですね~

焼き鯖寿司
今回は蕎麦に少しだけ付け加える形で、3個入りを頼みました。
お店で毎日手作りで、肉厚な鯖を焼き、酢飯に包んでいるようです。
全く臭みも無く、油乗りも上品で美味しいですよ~~


黒七味
香り高い黒七味も机上に置かれていますので、お好みで…

そば湯割り
おろし蕎麦出汁にそば湯を注ぎ、そばつゆだけとは違った味わいを楽しめますよ~~

そば茶
最後は、温かいそば茶が提供されます。
ホッと一息する時間ですね~~

ムスブ田町の神楽坂 『九頭龍蕎麦』営業時間など
住所・アクセス・営業時間
住所
東京都港区芝浦3-1-1 ムスブ田町1階
アクセス
JR田町駅芝浦口より徒歩3分前後
営業時間
11:00~20:00〔ラストオーダー19:30〕
*新型コロナウイルス感染症の感染拡大のため、営業時間が日々変化することが予測されます。
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