京都駅ビルで味わう中華そば「ますたに」

gkikou

京都駅で小腹が空いたこともあり、京都駅ビル10階にある拉麺小路に立ち寄り、背油醤油系元祖「ますたに」さんを味わってきました。

さぁ食べて行きましょう

京都駅ビル10階に全国各地の名店が10店舗入店しているラーメン博物館のような、ご当地だけの味わいでは無く楽しめるかもしれません。

中華そば押しなんでしょうかねぇ、悩みますね…

喉を潤します（笑）

背油醤油こってりスープとのことですが、鶏出汁のようで濃厚なんですがあっさりした口当たりでした。

またネギも豊富に入っていて、スープとの相性も抜群でした。

麺は中太麺だと思います。

背油醤油と聞くと家系をイメージしてしまいますが、家系中太麺より細めになりますかねぇ。

ワンタンに写真があってないです、反省…

昔ながらのワンタンのような味わいです。

肉肉しさというより、あっさりしたワンタンでした。

食べログ情報