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京都駅で小腹が空いたこともあり、京都駅ビル10階にある拉麺小路に立ち寄り、背油醤油系元祖「ますたに」さんを味わってきました。
さぁ食べて行きましょう
拉麺小路?
京都駅ビル10階に全国各地の名店が10店舗入店しているラーメン博物館のような、ご当地だけの味わいでは無く楽しめるかもしれません。
店頭看板メニュー
中華そば押しなんでしょうかねぇ、悩みますね…
![京都 中華そば ますたに](https://gkikou.com/wp-content/uploads/2022/05/masutani04.jpg)
少しだけ…
喉を潤します(笑)
![京都 中華そば ますたに](https://gkikou.com/wp-content/uploads/2022/05/masutani07-848x1024.jpg)
チャーシューメン+わんたんトッピング
![京都 中華そば ますたに](https://gkikou.com/wp-content/uploads/2022/05/masutani06.jpg)
スープ
背油醤油こってりスープとのことですが、鶏出汁のようで濃厚なんですがあっさりした口当たりでした。
またネギも豊富に入っていて、スープとの相性も抜群でした。
![京都 中華そば ますたに](https://gkikou.com/wp-content/uploads/2022/05/masutani09.jpg)
麺
麺は中太麺だと思います。
背油醤油と聞くと家系をイメージしてしまいますが、家系中太麺より細めになりますかねぇ。
![京都 中華そば ますたに](https://gkikou.com/wp-content/uploads/2022/05/masutani08.jpg)
ワンタン
ワンタンに写真があってないです、反省…
昔ながらのワンタンのような味わいです。
肉肉しさというより、あっさりしたワンタンでした。
![京都 中華そば ますたに](https://gkikou.com/wp-content/uploads/2022/05/masutani10.jpg)
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