今回は、千葉県富津市で有名な竹岡式ラーメン「梅乃屋」さんを訪問してみました。
行列覚悟で向かいましたが、運良く並びは少なめで助かりました。
さぁ食べていきましょう…
竹岡式ラーメンって?
醤油ダレに麺茹湯と肉の旨みの詰まっている真っ黒なスープ、薬味に角切りの玉ねぎ、大ぶりチャーシュー、乾麺を入れたものが特徴的なラーメン。
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らーめん・チャーシュー麺・ライスですね。並びながら迷います…


ラーメン+やくみ(玉葱微塵切り)
チャーシュー麺やチャーシュー丼を食したかったのですが、チャーシュー作りが間に合わないとの事で、ラーメンになりました。

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