大塚駅前で懐かしの東京背油豚骨醬油『ホープ軒』さんへ

仕事の関係で、久しぶりに大塚駅に降り立ちました。

大塚駅前は、街づくりが綺麗に整備されており、正直驚きを隠せませんでしたよ～
街が変わるって凄いですね~~

さぁ食べていきましょう

メニュー

メニューは「中華そば」「チャーシュー麺」２種類のみです。

上記基本メニューに、トッピングがあり「食券を購入」して店員さんに渡します。

トッピング

• のり増量　80円
• もやし増量　100円
• ねぎ増量　150円
• 青森産にんにく（S）80円　（M）160円
• 味付玉子　80円
• ゆで玉子　50円
• 生玉子　50円

カウンターには…

中華そばを待つ間に、カウンター上に調味料等が等間隔に置いてありました。

• 唐華（ホープ軒オリジナル）
• お酢
• コショウ
• 爪楊枝

チャーシュー麺 950円 ＋ もやし増量 100円 ＝ 1050円

チャーシュー麺+もやし増量

もやし増量は、かなりの量を創造してしまいましたが、食べれそうです（笑）

麺

細麺ですが、スープによく絡んでますね～

チャーシュー

大きなチャーシューが、５枚入ってました。スープに浸しながら食べるのが良いですね～～

大塚駅前で懐かしの東京背油豚骨醬油『ホープ軒』営業時間など

公式店舗ＵＲＬ・食べログ情報

公式店舗URL

ホープ軒本舗

1935年の屋台創業から続く、昭和の空気感を今に残す中華そば店です。メニューは中華そばとチャーシュー麺のみ、製法も昭和の時代から徹底して変えず自家製麺を使用し、店内では卓上のコショウ、酢、そしてオリジナルスパイス「唐華」で味変を愉しみながら召し上がっていただけます。

hopeken-honpo.jp

食べログ情報

ホープ軒本舗 大塚店 (大塚駅前/ラーメン)

★★★☆☆3.28 ■予算(夜):～￥999

tabelog.com